Yến mạch không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là thực phẩm thơm ngon, thích hợp để ăn nhẹ hay để làm các món ăn sáng. Kết hợp yến mạch với matcha là một cách tuyệt vời để tạo nên món ăn sáng tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân, chống oxy hóa. Bạn còn chần chờ gì mà không thử làm yến mạch matcha ngay đi nào!
Nguyên liệu làm yến mạch matcha:
- 1 cốc sữa
- 1 thìa cà phê matcha
- ½ chén yến mạch cán mỏng
- 3 muỗng canh sữa chua Hy Lạp không béo
- 1 thìa cà phê mật ong (thêm bớt tùy sở thích khẩu vị)
- 1 quả chuối thái lát
- 1 muỗng canh dừa nạo không đường
- ½ muỗng canh hạt chia
- ½ muỗng canh ca cao
Cách làm yến mạch matcha:
- Cho 1 cốc sữa và 1 thìa cà phê matcha vào nồi nhỏ rồi trộn đều.
- Cho ½ chén yến mạch cán mỏng vào nồi. Để lửa vừa và đun sôi hỗn hợp. Giảm lửa xuống mức trung bình thấp và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng kem.
- Tắt bếp và cho 3 muỗng canh sữa chua Hy Lạp không béo và 1 thìa cà phê mật ong vào khuấy đều. (Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong tùy theo khẩu vị).
- Đổ bột yến mạch vào bát và phủ 1 quả chuối thái lát, 1 muỗng canh dừa nạo không đường, ½ muỗng canh hạt chia và ½ muỗng canh ca cao lên trên là hoàn thành.
- Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay một bát yến mạch matcha tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng. Nếu bạn đang trong quá trình ăn kiêng nhưng lại matcha thì đừng ngại gì mà hãy thưởng thức ngay yến mạch matcha tốt cho sức khỏe này nhé!
Chúc bạn làm yến mạch matcha thành công!
Ngọc Huyền – Theo snackinginsneakers
