1. Sốt giấm Balsamic
Nguyên liệu làm sốt giấm Balsamic:
- 3 muỗng canh giấm balsamic
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- 2 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô cây phong
- Tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước
- Muối và tiêu
Cách làm sốt giấm Balsamic:
- Cho giấm balsamic, mù tạt Dijon, mật ong hoặc xi-rô cây phong và tỏi băm vào bát nhỏ và khuấy đều.
- Để đạt được độ đặc mong muốn, hãy thêm nước để pha loãng nước sốt.
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Dùng nước sốt salad ngay hoặc cho vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần.
2. Sốt chanh thảo mộc
Nguyên liệu làm sốt chanh thảo mộc:
- Nước cốt của một quả chanh
- 2 muỗng canh sữa chua Hy Lạp ít béo hoặc sữa chua nguyên chất
- 1 muỗng canh thảo mộc tươi
- Tỏi băm nhỏ
- Muối và tiêu
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Cách làm sốt chanh thảo mộc:
- Cho nước cốt chanh , sữa chua, rau thơm tươi cắt nhỏ và tỏi băm vào bát nhỏ và trộn đều.
- Nếu muốn, hãy thêm 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất vào để nước sốt mịn hơn. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Dùng nước sốt salad ngay hoặc cho vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần.
3. Sốt mù tạt mật ong
Nguyên liệu làm sốt mù tạt mật ong:
- 2 muỗng canh mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh giấm rượu trắng
- 1 muỗng canh nước
- Muối và tiêu
Cách làm sốt mù tạt mật ong:
- Cho mù tạt Dijon, mật ong, giấm rượu trắng và nước vào bát nhỏ và trộn đều.
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Nếu nước sốt quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước.
Chúc bạn làm nước sốt salad thành công!
Ngọc Huyền – Theo timesofindia
