Hãy thực hiện thức uống từ trà ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè trong những ngày nóng bức và cảm nhận hương vị tươi mát của nó.
Trà tắc
Nguyên liệu của trà tắc:
• 2 túi trà Lipton
• 5 quả tắc
• ½ quả chanh
• 40ml nước đường
• 200ml nước sôi
• Đá viên
Trà tắc
Cách làm trà tắc:
1. Đặt 2 túi trà Lipton vào 200ml nước sôi ở nhiệt độ 95 độ C. Ủ trà trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi nước trà có màu nâu gỗ và hương thơm tỏa ra. Sau đó, gỡ bỏ túi trà và giữ lại nước trà đã ủ.
2. Vắt lấy nước cốt từ 5 quả tắc, ½ quả chanh và hòa quyện với 40ml nước đường.
3. Đổ khoảng 70ml nước trà đã ủ vào ly, thêm 30ml siro tắc từ bước 2 và đá viên vào. Lắc đều hỗn hợp để tạo nên ly trà tắc giải nhiệt thơm ngon.
4. Bạn có thể trang trí thêm vài lát tắc để ly trà thêm hấp dẫn. Trà tắc sẽ mang vị chua ngọt nhẹ và hương thơm đặc trưng, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và thỏa thích trong những ngày hè nóng bức.
Trà dứa nhiệt đới
Nguyên liệu của trà dứa nhiệt đới:
• Trà đen
• Nước nóng
• Mứt dứa
• Đường
• Đá viên
• Dứa tươi
Trà dứa nhiệt đới
Cách thực hiện trà dứa nhiệt đới:
1. Trà đen cho vào ly, thêm nước nóng vào và ủ trong khoảng 10 phút. Nhiệt độ thích hợp cho loại trà này là khoảng 90 độ C.
2. Sau khi ủ xong, chắt lấy nước cốt trà và đổ vào bình.
3. Thêm mứt dứa và đường vào bình trà đen. Đảo đều để hòa quyện hương vị. Bạn cũng có thể đậy kín nắp và lắc bình khoảng 10 lần để đường tan hết.
4. Dứa tươi gọt vỏ, bỏ mắt, và thái thành vài lát nhỏ để trang trí miệng ly. Nếu thích, bạn có thể cho thêm lát dứa vào bình trà để tăng thêm hương vị tươi ngon.
5. Đổ nước trà từ bình ra ly, sau đó trang trí miệng ly bằng lát dứa. Thêm đá viên vào và thưởng thức.
Trà trái cây hạt chia
Nguyên liệu của trà trái cây hạt chia:
• 2 gói trà xanh túi lọc
• 1 thìa canh hạt chia
• 1 thìa canh mật ong
• Lá bạc hà
• 1 quả chanh
• Đá viên
Trà trái cây hạt chia
Cách làm trà trái cây hạt chia:
1. Cho 2 túi trà xanh vào ấm. Cho nước sôi vào. Đậy nắp ấm và đợi 5-7 phút cho ra trà.
2. Rửa sạch lá bạc hà và để ráo.
3. Rửa sạch quả chanh rồi cắt đôi. Vắt lấy nước cốt từ 1/2 quả chanh, 1/2 quả còn lại cắt thành lát mỏng.
4. Cho hạt chia vào ly, đổ nước ấm vào để ngâm cho hạt chia nở.
5. Rót nước trà vào ly, thêm mật ong, hạt chia đã ngâm, nước cốt chanh, lá bạc hà vào đảo đều. Hãy ấn nhẹ lá bạc hà bằng thìa để làm cho nước thơm hơn.
6. Cuối cùng, thêm đá vào ly rồi thưởng thức.
Mùa hè là lúc thích hợp nhất để thưởng thức món trà mát lạnh này. Chúc bạn thực hiện thành công!
Mai Hương (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
