Có nên vớt bọt váng khi luộc thịt, hầm xương? Mẹo luộc thịt trắng ngon, không bị khô
Có nên vớt bọt váng khi luộc thịt, hầm xương?Dưới góc độ khoa học ẩm thực, thịt và xương đều ...
Thẻ: mẹo hay nhà bếp
Cách chọn măng cụt ngon, nhiều múi, vỏ mỏng, 10 trái ngon cả 10
Măng cụt là loại quả phổ biến vào mùa hè. Măng cụt ngọt, ngon nên được nhiều người yêu thích. ...
Khi nấu ăn, đặt ngang chiếc thìa gỗ lên miệng nồi đang sôi có tác dụng gì?
Mỗi khi chúng ta hầm xương, nấu canh hoặc luộc rau, có thể một chút không chú ý, nước từ ...
Cơm nguội thừa đừng vội bỏ đi, đem làm món bánh vừa mềm vừa béo này
Cơm nguội chứa một lượng tinh bột đề kháng (hay còn được gọi là kháng tinh bột) cao hơn so ...
10 thực phẩm ‘đại kỵ’ với trứng, không nên ăn cùng nhau kẻo rước họa vào thân
Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường sử dụng trong ...
5 mẹo đơn giản để món rau xào luôn xanh mướt, không hề thâm đen, cả nhà thi nhau gắp
Để có một đĩa rau xào màu xanh mướt, thấm đẫm gia vị, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc ...
Mẹo làm mực khô nướng bằng lò vi sóng thơm ngọt, chiều chồng nhâm nhi xem bóng đá
Mực nướng là món ăn ngon được tất cả mọi người yêu thích, đặc biệt là các quý ông. Trong ...
Mẹo làm giá đỗ bằng khăn cực đơn giản, vụng mấy cũng làm được
Tự làm giá đỗ tại nhà đang trở thành sự lựa chọn phổ biến của nhiều bà nội trợ. Mặc ...
Canh mướp đắng nhồi thịt khi nấu chỉ cần làm thêm bước này, rất ngọt nước chứ không bị đắng
Hương vị đặc trưng của mướp đắng, kết hợp với hương thơm của thịt, tạo nên một canh ngon, lạ ...
Cơm thừa đừng vội bỏ đi, làm ngay món bánh bò mềm béo cả nhà đều mê
Bữa ăn bị dư thừa cơm là một vấn đề mà nhiều gia đình phải đối mặt. Một số người ...