Tuyết Lê TV
  • Login
Cart / £0.00
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Chuyện Chị Em
  • Sống Đẹp
  • Món Ngon
  • Làm Đẹp
Tuyết Lê TV
No Result
View All Result

Công thức làm sườn om bằng nồi áp suất ngon ‘tuyệt cú mèo’

by tuyetle_uri1hl
05/03/2023
in Món Ngon
Share on FacebookShare on Twitter

Sườn om là món ngon cổ truyền của Hàn Quốc, được làm từ sườn bò kết hợp cùng cà rốt với gia vị hòa quyện thơm ngon ngất ngây.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

Nguyên liệu làm sườn om: (cho 4 người ăn)

  • 1,5kg sườn bò chặt ngắn
  • 8gr củ cải, cắt miếng to
  • 1 củ cà rốt, cắt miếng to
  • 3-4 cây nấm đông cô tươi hoặc khô, ngâm sơ qua, cắt đôi hoặc cắt làm tư
  • Nửa quả lê vừa hoặc 1 quả táo nhỏ nạo (khoảng ½ cốc)
  • Nửa củ hành vừa (khoảng ¼ chén)
  • 2 muỗng canh tỏi băm
  • 1 thìa cà phê gừng nạo
  • Nửa chén xì dầu
  • Nửa chén rượu gạo (hoặc rượu mirin hay rượu trắng)
  • 5 muỗng canh đường (hoặc 2-3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh mật ong)
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • ¼ thìa cà phê hạt tiêu
  • 5-6 hạt dẻ bóc vỏ
  • 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

Cách làm sườn om:

  • Cắt bỏ lớp mỡ dày trên bề mặt sườn rồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

  • Luộc sơ sườn để loại bỏ mùi hôi.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

  • Nhấn nút “Thủ công” và Áp suất cao, điều chỉnh thời gian nấu 2 phút. 
  • Khi nước sôi thì cho sườn ra, rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

  • Cho lê, hành tây, tỏi và gừng vào máy xay sinh tố và xay.
  • Cho hỗn hợp vừa xay sang một cái bát sạch. Trộn đều với 1 thìa cà phê gừng nạo, nửa chén xì dầu, nửa chén rượu gạo, 5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè và ¼ thìa cà phê hạt tiêu.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

  • Cho cà rốt, sườn, nước vào nồi và nấu trong 35 phút. 
  • Cho rau tươi, khoai tây hoặc bánh gạo vào nồi, nấu thêm khoảng 10-15 phút.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

  • Thêm hành lá và hạt dẻ vào nồi.
  • Đổ sườn om ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng.

Cách làm sườn om bằng nồi áp suất ngon “tuyệt cú mèo”

Chúc bạn thực hiện thành công!

Ngọc Huyền – Theo koreanbapsang

Tags: cách làm sườn ommón ngonsườn om
tuyetle_uri1hl

tuyetle_uri1hl

Related Posts

Loạt món ăn từ sứa đơn giản, cuối tuần thử làm, chị em ghi điểm 10 trong mắt ông xã
Món Ngon

Loạt món ăn từ sứa đơn giản, cuối tuần thử làm, chị em ghi điểm 10 trong mắt ông xã

05/28/2023

Vào bếp cùng Emdep.vn để khám phá ngay những món ăn từ sứa ngon và dễ làm nhất nhé!Nộm sứa...

Cà rốt tốt cho sức khỏe thế nào? – Công thức nước ép cà rốt mát lạnh, giải nhiệt mùa hè hiệu quả
Món Ngon

Cà rốt tốt cho sức khỏe thế nào? – Công thức nước ép cà rốt mát lạnh, giải nhiệt mùa hè hiệu quả

05/28/2023

Dinh dưỡng từ củ cà rốt:Củ cà rốt là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây...

Khoai lang đừng chỉ luộc, làm theo cách này cho ra món ăn vặt siêu ngon
Món Ngon

Khoai lang đừng chỉ luộc, làm theo cách này cho ra món ăn vặt siêu ngon

05/28/2023

Khoai lang chiên mật ongNguyên liệu:• 2-3 củ khoai lang• 2-3 muỗng canh mật ong• Dầu ăn (đủ để chiên)•...

3 món ăn thơm lừng từ củ cải trắng ngon bá cháy, càng ăn càng ghiền
Món Ngon

3 món ăn thơm lừng từ củ cải trắng ngon bá cháy, càng ăn càng ghiền

05/27/2023

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của củ cải trắng, hãy thử ngay các công thưc dễ...

Cách làm mì sườn khoai tây đậm vị, cả nhà ăn đều thích mê
Món Ngon

Cách làm mì sườn khoai tây đậm vị, cả nhà ăn đều thích mê

05/27/2023

Mì sườn khoai tây chế biến đơn giản mà không cầu kỳ, lại lạ miệng cực ngon. Cùng bắt tay...

Món Ngon

Cùng vào bếp với 3 món ăn từ thịt vịt vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà nâng cao sức khỏe

05/27/2023

Mùa hè đến, nhiều người ưu tiên lựa chọn thịt vịt để chế biến món ăn ngon vì đây là...

Next Post
Có một kiểu phụ nữ dù ngoại hình không quá nổi bật nhưng vẫn khiến phái mạnh mê mệt

Có một kiểu phụ nữ dù ngoại hình không quá nổi bật nhưng vẫn khiến phái mạnh mê mệt

Loại quả bán đầy chợ ở Việt Nam, Jisoo (BLACKPINK) dùng để ăn giúp giảm cân hiệu quả

Loại quả bán đầy chợ ở Việt Nam, Jisoo (BLACKPINK) dùng để ăn giúp giảm cân hiệu quả

6 công thức chế biến bơ thành món ăn ngon, giúp ‘đánh bay’ mỡ thừa hiệu quả

6 công thức chế biến bơ thành món ăn ngon, giúp 'đánh bay' mỡ thừa hiệu quả

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • Home 1
  • Giới thiệu
  • Contact
  • Chính sách
  • Privacy Policy

© 2023 Tuyết Lê

No Result
View All Result
  • Home
  • Shop

© 2023 Tuyết Lê

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In