Home Món Chay Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm

by admin
0 comment

Ngày Rằm, chị em nào thích ăn chay có thể làm món nấm xào rau cải để thưởng thức cùng cơm xem sao nhé!

Nguyên liệu:

– Rau cải, nấm đông cô tươi, tỏi băm, bột nêm chay, muối, dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Sơ chế

Rau cải rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch lại, để ráo nước rồi bày ra đĩa để dùng sau.

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 1
Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 2

Rửa sạch nấm đông cô, cắt thành từng lát mỏng. Cho nửa nồi nước vào, đun sôi, đổ nấm đông cô vào chần khoảng 3 phút, sau đó vớt ra, để riêng.

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 3

Bước 2: Xào

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó đổ nấm vào xào khoảng nửa phút.

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 4

Tiếp theo, đổ rau cải vào xào trong nửa phút trên lửa lớn. Nhớ dùng lửa lớn. 

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 5

Cho 1 thìa muối và 1 thìa bột nêm chay vào. Sau khi xào đều tay 1 lúc nữa là có thể bắc ra khỏi chảo. 

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 6

Món nấm xào rau cải chay này đơn giản mà hương vị rất tươi ngon. Rau và nấm rất bổ dưỡng và ngon miệng, không tạo gánh nặng cho dạ dày. 

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 7

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 8

Chán thịt cá, làm nấm xào rau cải chay kiểu này, cơm ăn vài bát vẫn thèm - 9

Chúc các bạn thành công!

image dai dien gif680x100 1642400848 252 width680height100 11

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

You may also like

Leave a Comment