Kem chuối là món ngon, món quà vặt tuổi thơ quen thuộc với nhiều người mà chắc hẳn khó ai có thể quên được hương vị. Cách làm kem chuối rất đơn giản, không cần máy đánh kem cầu kỳ, chỉ cần vài quả chuối, dừa bào và đậu phộng là bạn đã có thể tự làm món kem chuối thơm ngon, béo ngậy, để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Thành phần làm món kem chuối
- Khẩu phần: 4 người
- Chuối sứ chín: 5 Trái
- Sữa tươi: 300 Ml
- Nước cốt dừa: 200 Ml
- Sữa đặc: 50 Gr
- Bột bắp: 1 Muỗng canh
- Muối: 1/2 Muỗng cà phê
- Sữa chua: 100 Ml
- Dừa nạo sợi: 15 Gr
- Đậu phộng rang: 15 Gr
Hướng dẫn thực hiện cách làm kem chuối nước cốt dừa
1. Cho vào nồi 250ml sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 50gr sữa đặc, 1 muỗng canh bột bắp pha với 50 ml sữa tươi đun cho hỗn hợp có độ sệt lại. Cho vào 1/2 muỗng cà phê muối để nguội. Sau đó cho vào 100ml sữa chua.
2. Hộp thuỷ tinh rửa sạch để ráo, cho 5gr đậu phộng rang vàng, 5gr dừa nạo sợi, xếp 1 lớp chuối đã cát lát vào , sau đó rưới hỗn hợp sữa dừa lên lớp mỏng. Tiếp tục ,tương tự cho đến khi đầy hộp.
3. Để tủ đông 2 tiếng cho kem đông lại. Cắt ra thành miếng và thưởng thức.
Bạn đang xem bài viết: Cách Làm Kem Chuối Nước Cốt Dừa