Home Ăn ngon Cách Làm Dưa Bắp Cải Rau Răm Muối Xổi Ngon Dòn

Cách Làm Dưa Bắp Cải Rau Răm Muối Xổi Ngon Dòn

by admin
0 comment
Cách Làm Dưa Bắp Cải Rau Răm Muối Xổi Ngon Dòn

Cách Làm Dưa Bắp Cải Rau Răm Muối Xổi Ngon Dòn

Bắp cải quá quen thuộc với những món canh hay xào, không chỉ vậy bắp cải còn có thể dùng dùng để muối dưa, dưa giòn chua chua ngọt ngọt, muối chung với cà rốt và rau răm sẽ là món dùng để ăn kèm giúp bạn chống ngán những món ăn nhiều mỡ và thêm phần ngon miệng.

Nguyên liệu làm món dưa bắp cải :

  • Bắp cải 70 gr
  • Cà rốt 50 gr
  • Rau răm 30 gr
  • Hành lá 30 gr
  • Muối 10 gr
  • Đường trắng 40 gr

Hướng Dẫn Thực Hiện Cách Làm Món Dưa Bắp Cải

  1. 70gr bắp cải, 50gr cà rốt, 30gr hành lá, 30gr rau răm bạn rửa thật sạch, để ráo nước rồi cắt cho thật mỏng bạn nhé. Riêng hành lá bạn cắt làm thành 3 khúc vừa ăn.
  2. Pha 40gr đường với 250ml nước và 10gr muối cho tan, nêm nếm sao thấy vị mặn ngọt rồi nấu sôi tắt bếp để nguội đến khoảng 40 độ.
  3. Đổ bắp cải ngâm vào trong nước, bạn nên dùng chén nhỏ để đè bắp cải ngập trong nước. Ngâm bắp cải trong 1 ngày là có thể ăn được.
  4. Dưa bắp cải giòn giòn, vị hăng nhẹ của rau răm, hành lá và vị tươi ngọt của cà rốt ăn kèm với thịt luộc thì còn gì bằng. Dưa bắp cải làm xong các bạn bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 2 đến 3 ngày thôi nhé. Chúc các bạn thành công.

You may also like

Leave a Comment